Martanpäivän vierailu 24.7.19
Vietimme vähän ennakkoon Martanpäivää Sorsakoskella Tuulikki Böhmischin Kaunismaan lammastilalla.
Tuulikki näytti miten villalankaa värjätään kasveilla. Värjäyksessä Tuulikki käytti pietaryrttiä, josta kukat oli erikseen riivitty pois ja niistä keitettiin keltainen väriliemi. Varsista ja lehdistä keitettiin vihreä väriliemi.
Villalanka puretetaan ensin, puretuksessa käytetään alunaa ja viinikiveä ja keitetään noin tunti, jotta saadaan väri tarttumaan lankaan. Sen jälkeen nostetaan langat väriliemeen, väriliemi ja puretut langat pitää olla saman lämpöisessä nesteessä, langat keiteteään noin 80-90 asteisessa väriliemessä noin tunnin jonka jälkeen nostetaan valumaan ja kun langat ovat valuneet ja viilentunet ne pestään.
Värilientä saa keittää kovallakin lämmöllä ja keitetään vähintään tunti. Kasveja saa todella olla runsaasti. Lyhyesti selostettu villalangan värjäys kasveilla.
Tietenkin maistoimme herkullista grillattua lammasmakkaraa ja juotiin kahvit mustikkapiirakkan kera.
Kaunismaan tilalle on tulossa tilapuoti myytäville tuotteille. Tuulikilta voi ostaa tietenkin lampaan lihaa, makkaraa, kasvisvärjättyjä lankoja, lampaantaljoja ja paljon muuta hyvää ja kivaa.